Italiyaning Cortina D'Ampezzo shahrida bo'lib o'tgan 1956 yilgi Olimpiada ko'plab nou-xaularni joriy etish bilan tarixga kirdi. Xususan, ushbu o'yinlarda birinchi marta to'g'ridan-to'g'ri televizion ko'rsatuvlar o'tkazildi va aynan shu erda Olimpiya o'yinlarini tashkil qilish va o'tkazish uchun homiylik jalb qilindi.
O'yinlar 26 yanvar - 5 fevral kunlari bo'lib o'tdi. Kortina d'Ampezzo shahri 1944 yilda Olimpiadaning poytaxti bo'lishi kerak edi. Ammo Ikkinchi Jahon urushi Xalqaro Olimpiya qo'mitasi rejalariga o'z tuzatishlarini kiritdi. Urushdan keyin Cortina d'Ampezzo 1948 yilda Sankt-Moritsga, 1952 yilda esa Osloga o'yinlarni o'tkazish huquqidan mahrum bo'ldi. Italiyaning qishki kurorti ushbu xalqaro musobaqalarni faqat 1956 yilda o'tkazish sharafiga muyassar bo'ldi.
Kortinaning etakchilari VII qishki Olimpiya o'yinlarini o'tkazish sharafi uchun shunchalik qattiq kurashganliklari ajablanarli emas. Ular birinchi marta ushbu darajadagi musobaqalarni tashkil etish va o'tkazishga homiylarni jalb qilishga muvaffaq bo'lishdi. Bungacha butun moliyaviy yuk mezbon mamlakat elkasiga tushgan. Shuningdek, aynan shu erda birinchi televizion ko'rsatuvlar o'tkazildi: 22 mamlakatda tomoshabinlar yozuvlar o'rnatilgandan so'ng jonli yozuvlarni tomosha qilish imkoniyatiga ega bo'ldilar.
Olimpiada uchun maxsus yaratilgan infratuzilma ham hayratlanarli emas edi. Ayniqsa, 1956 yil uchun ko'plab yangi jahon rekordlari o'rnatilgan Cortina d'Ampezzo shahrida 12000-chi muz stadioni, yangi tramplin, suzuvchi muz plyonkasida tezkor konkida uchish trassasi barpo etildi. Olimpiya o'yinlari o'tkaziladigan joylar bir-biridan yurish masofasida joylashganligi uchun o'ylab topilgan. Tomoshabinlar, sportchilar va televizion odamlarga qulay bo'lishi uchun hamma narsa o'ylab topilgan. VII Qishki Olimpiya o'yinlarining emblemasi qor parchasi sifatida stilize qilingan yulduz bo'lib, uning o'rtasiga olimpiya halqalari qo'yilgan edi.
Ishtirokchilar soni o'sha paytdagi rekord bo'ldi: 32 mamlakatdan 821 nafar sportchi, shulardan 687 nafari erkaklar va atigi 134 nafari ayollar. Ushbu Olimpiya o'yinlarining yana bir o'ziga xos xususiyati Sovet sportchilari va GDR, Boliviya va Eron jamoalarining birinchi ishtiroki bo'ldi. Sport dasturida katta o'zgarishlar bo'lmadi: chang'i poygasi erkaklarining masofasi 15 km ga qisqardi va barcha namoyish sport turlari g'oyib bo'ldi. 24 medallar to'plami o'ynaldi.
Sovet jamoasi ko'plab medallarga da'vogarlik qilmadi, ammo uning birinchi namoyishi haqiqiy g'alaba bo'ldi: 7 oltin medal, 3 kumush va 6 bronza medal. Natijada SSSR umumiy sovrinlar soni bo'yicha ham, oltin medallar soni bo'yicha ham birinchi o'rinni egalladi. VII Qishki Olimpiya o'yinlarida ikkinchisi 4 oltin va bronza va 3 kumush bilan avstriyaliklar, uchinchisi - finlar (uchta oltin va kumush va bitta bronza medallari). Oldin beshta Olimpiadani ishonchli boshqargan norvegiyaliklar atigi ettinchi o'rinni egallashdi.