Ikki ming yil muqaddam yunon sportchilari yaqinlashib kelayotgan Olimpiada oldidan o'zlarini asalga bog'lashdi, chunki u ularning kuchi va chidamliligini "pompalagan"! Asal tarkibida glyukoza va fruktoza mavjud bo'lib, ular jigarda glikogenning katta zahiralarini hosil qiladi.
Asal biz iste'mol qiladigan eng qadimgi taomlardan biridir. Uni sportdan oldin ham, keyin ham iste'mol qilish foydalidir, ayniqsa kuch mashqlari haqida gap ketganda.
Agar mashg'ulotdan oldin asal iste'mol qilsangiz, tanangizning chidamliligi oshadi va ko'proq energiya paydo bo'ladi. Agar mashg'ulotdan so'ng asal oqsilli mahsulotlar bilan birga ishlatilsa (masalan, oqsil tarkibidagi chayqashlar), charchagan va charchagan mushaklar va umumiy energiya tonusi tezroq tiklanadi.
Asalni sportchilar uchun qanday ishlatish kerak?
Hammasi oddiy. Siz ichimlikning bir qismi sifatida asalni tayyorlashingiz kerak, uni mashg'ulotdan 2 soat oldin va 2 soatdan keyin ichish kerak. Ushbu ichimliklar uchun retseptlar sanoat uslubida ishlab chiqarilgan sportchilar uchun maxsus ichimliklarga juda o'xshaydi.
Shunday qilib retseptlar:
Asal apelsin bilan
- 1 choy qoshiq asal;
- 200 ml yangi siqilgan apelsin sharbati;
- 50 ml suv.
Ingredientlarni aralashtirganda avval asalni iliq suvda to'liq eritib oling, so'ngra aralashmani muzlatgichga qo'ying va apelsin sharbati qo'shing. Qabul qilingan ichimlik miqdorining ozuqaviy qiymati 75 kkal, shakar - 19 g, uglevodlar - 21 g, kaliy - 85 mg.
Limonli asal
- 1 choy qoshiq asal;
- 30 ml yangi siqilgan limon sharbati;
- 50 ml suv.
Albatta, asalni boshqa usullar bilan ham iste'mol qilish mumkin. Uni nonushta tarkibiga qo'shish juda foydali. U pishloq yoki nonga yoyilgan bo'tqa yoki tvorogga qo'shilishi mumkin.
Va hatto asal bilan mazali yashil choy - bu faqat antioksidantlar ombori!
Ovqatlar orasida siz meva va asal bilan atıştırmalık qilishingiz mumkin. 1 choy qoshiq asal tarkibida 64 kkal, 17 g uglevodlar va butun vitaminlar va minerallar mavjud.
Shuni ta'kidlash kerakki, asal raqam uchun ham foydali. Shakarni asal bilan almashtirishga harakat qiling, shunda siz keraksiz kaloriyalar sonini kamaytirasiz.
