Mushaklarning o'sishiga yordam beradigan sog'lom parhez ovqatlanish sizning chiroyli va badaningizni qurishdagi muvaffaqiyatingiz uchun juda muhimdir. Protein - bu mushaklarning o'sishini tezlashtiradigan va ko'plab sportchilar uchun zarur bo'lgan xun takviyesi.
Aksariyat oddiy odamlar bu oziq-ovqat qo'shimchasi buyraklar, jigar, kuchga salbiy ta'sir ko'rsatadigan va turli xil kasalliklarning namoyon bo'lishiga olib keladigan anabolik steroidlardan farq qilmaydi, deb hisoblashadi. Aslida, bu noto'g'ri tushunchadir, oqsil - bu xun takviyesi, boshqa narsa emas.
Oqsil nima?
Protein aslida oqsil - peptid aloqasi bilan zanjirga bog'langan aminokislotalardan tashkil topgan yuqori molekulyar og'irlikdagi organik moddadir. Boshqacha qilib aytganda, oqsil - bu oqsilning ikkinchi ma'nosi bo'lib, u tanani "qurilish materiali" deb biladi. Shu sababli, sport oziqlanishi mushak massasining tez to'plamiga hissa qo'shadigan juda ko'p miqdordagi tabiiy oqsil oqsilini o'z ichiga oladi.
Oziq-ovqatlardan so'rilgan oqsillar va oqsillar orasidagi farq faqat ozuqa moddalarining qayta ishlash darajasidir. Proteinli oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun faqat tabiiy tabiiy mahsulotlar - sut, tuxum, so'ya va boshqalar ishlatiladi. Maxsus tozalash bilan oqsil yog'lar va uglevodlardan tozalanadi, faqat oqsil qoladi, u yaxshiroq assimilyatsiya qilish uchun bo'linadi.
Mumkin bo'lgan yon ta'sir
Protein, ta'rifga ko'ra, mikroorganizmlar uchun ajoyib muhit bo'lib, oqsil oshqozon buzilishi va oshqozon-ichak traktining buzilishiga olib kelishi mumkin, disbiyoz va oziq-ovqat fermentlari etarli emas. Agar tanada patogen mikroflora bo'lsa, ichakdagi ko'p miqdordagi oqsilli oziq-ovqat bakteriyalarni ko'payishiga yordam beradi. Natijada sizda sog'lig'ingiz yomonlashishi, ovqatdan zaharlanishni eslatishi, ich ketishi, meteorizm va oshqozon og'rig'i bilan kechishi mumkin. Bunday holda, siz proteinli ovqatlanish dozasini kamaytirishingiz va ferment preparatlarini qabul qilishni boshlashingiz kerak.
Bundan tashqari, boshqa har qanday oziq-ovqat mahsuloti singari, oqsil ham ushbu turdagi oziq-ovqat mahsulotlariga nisbatan murosasizlik ko'rsatadigan odamlarda allergik namoyon bo'lishi mumkin.
Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, oqsilli ovqatni tavsiya etilgan dozalarda, sog'lom odamga qabul qilish buyrak shikastlanishiga olib kelmaydi. Faqat buyrak kasalligi bo'lgan va asemptomatik bo'lgan holatlarda oqsilni iste'mol qilish buyrak etishmovchiligi alomatlarini keltirib chiqarishi mumkin.
